Arroz saudável e soltinho

Link de onde copiei a imagem: http://todaperfeita.com.br/como-fazer-arroz-integral-soltinho/

Agora o meu arroz é mais saudável e de quebra fica mais soltinho. Como? Cozinho sem óleo, assim: coloco na panela, para ferver, duas xícaras de água (se for integral) ou uma xícara de água (se for branco) para cada xícara de arroz. Depois que ferver coloco o arroz já molhado e o sal. Assim o meu arroz fica mais saudável: além de integral, feito sem óleo.